

| 制作内容 | モーニングメニュー制作 店名 :verte aile(ヴェル・エール) コンセプト :Verte aile( 緑の羽)…日常生活で疲れている人たちの”羽を休める”場。 フランス語の店名なのでフランスのカフェをテーマに。 店内インテリアは大理石調で中世ヨーロッパ風。 席数はテーブル席/ ソファ席合わせて20 名程度、テラス席10 名程度。物販スペースもあり。 ターゲット :10 代後半~40 代。 ・セレブではないが比較的娯楽費に余裕がある層。 ・休みの日にゆっくり贅沢にモーニングを楽しみたい。 ・SNS で情報収集/ 発信がライフワークになっているトレンドに敏感な女子。 立地は都市部ターミナル駅にあるショッピングビル。 客単価 :1,000 円前後( 通常アフタヌーンティセットは3,000 円程度) 人気メニュー :焼きたてクロワッサンとコーヒーに自信あり。サイフォンもおススメ。 モーニングはヌン活女子に「スペシャルモーニングセット」が人気。 選べるプチサイズのパンが好評。( 物販でも購入可。) |
| 制作時間 | 10時間 |
| 使用ソフト | |
| 制作ポイント | A4 サイズ×2 の見開きメニュー表を想定。 お店の世界観を出しつつ、読みやすく選びやすいようバランスを考慮。 画像の色相・彩度を調整し、写真の統一感を出すことにこだわり制作。 |